直焼きすることによってクラスト(皮)の堅さとクラム(中身)のしっとり感を強調した楕円形のハードブレッド。田舎パンともいい、素朴な味わいです。

 

スライスしてサンドイッチにしたり、普段のおかずとともにお召し上がりください。生地に油脂を使用していないので、バターはもちろんオリーブオイルやなたね油を付けながら食べるのもおススメです。

 

 

【全粒粉１００％】

小麦の味と香りが最も濃い、堅く重めのパンです。

コクのある風味と全粒粉の食感がくせになります。

 

■プレーン  (500g)

 

【全粒粉５０％】

ほどよい小麦の風味と、やや堅めのクラストが特徴です。

５種類からお選びいただけます。

 

■プレーン　(400g)

■くるみ　(410g)

■いちじく  (410g)

■くるみ＆カレンズ  (410g)

 

 

ぷっくりとしたドーナツ型がかわいい手のひらサイズのパンです。

焼く前に生地をゆでるので、もっちりとした食感が楽しめます。

 

そのまま手でちぎりながら食べたり、ベーグルサンドにしてお召し上がりください。クリームチーズとの相性も抜群です。

 

 

【全粒粉５０％】

ほどよい小麦の風味とやや堅めの食感です。

４種類からお選びいただけます。

 

■プレーン  (65g)

■くるみ  (65g)

■ごま  (65g)

■レーズン＆シナモン  (65g)

 

型で焼くことによって適度に水分が保たれ、薄いクラストとしっとりと柔らかいクラムが楽しめるおなじみの山型食パンです。

 

厚切りトーストにしてもとても食べやすく、サンドイッチやバタートーストなど食べ方は様々です。

 

 

【全粒粉３０％】

もっちり、しっとりの食感が楽しめます。

３種類よりお選びください。

 

■プレーン  (420g)

■くるみ  (430g)

■レーズン  (430g)